Quanto tempo dedichi ai tuoi pasti?

L’importanza di prendersi del tempo a tavola

Cari Amici voglio condividere con voi questo articolo tratto da La Scuola di Ancel che penso possa interessarvi ed incuriosirvi. 

Illustrazione di Gianluigi Marabotti

Buona lettura

Spezie: un'altra squisita novità

Imparare a cucinare con spezie riduce sale nella dieta

Tumori: oncologi, dieta mediterranea aiuta a prevenirli

Sì a legumi, pesce, frutta e verdura, stop a sale e carne rossa

Proverbi siciliani sulla medicina

Cari amici,

questi proverbi che ho riportato, li ho letti su un libro scritto da Carmela Fratantonio, dal titolo "CUNTA LU NANNU" e pubblicato nel settembre 2012.
Io ho trascritto quelli che fanno riferimento alla medicina e agli alimenti ma, vi assicuro che, qualsiasi curiosità, la potete trovare.

Se vuoi conoscere, infatti, i proverbi, i canti, gli aneddoti, i luminagghi, le filastrocche, gli scongiuri, a 'ncuria, le poesie  tipiche della nostra terra... ti consiglio di leggerlo.

Buona lettura.

Nu bicchieri, l'uomu vivi vinu;

rui bicchieri, l'uomu vivi vinu;

tri bicchieri, u vinu vivi l’uomu;

Riflessi più scattanti? Vediamo come...

In spinaci e uova segreto per mettere il turbo ai riflessi

L''ingrediente' attivo è l'amminoacido tirosina

Nuovi prodotti senza lattosio sul mercato

Aggiorno gli amici INTOLLERANTI AL LATTOSIO che sono usciti sul mercato due nuovi prodotti: sottilette kraft e philadelphia kraft; tutto, rigorosamente, senza lattosio!

Valorizziamo i prodotti della nostra terra: la Carruba.

Il Carrubo, il cui nome botanico è Ceratonia Siliqua, è una pianta sempre verde, di cui esistono esemplari sia femminili che maschili ed appartiene alla famiglia delle Febacee.

Terra Madre - Salone Internazionale del Gusto

Care amiche e cari amici, vi ricordo che anche quest'anno, così come due anni fa, si apriranno le porte del Salone Internazionale del Gusto! 
L'evento si svolgerà a Torino dal 23 al 27 ottobre!!! 

Malattia da Reflusso Gastro-Esofageo: consigli dietetico-comportamentali

Care/i amiche/i,

qualche giorno fa, una conoscente mi ha riferito che il figlio soffre di Malattia da Reflusso Gastro-esofageo MRGE e mi ha chiesto un parere sia dal punto di vista nutrizionale che comportamentale e così, ho deciso di riportare, in modo schematico, qualche consiglio dietetico-comportamentale.

La vitamina D rallenta la progressione della sclerosi multipla

Ciao a tutti,

finalmente, dopo un periodo di "fermo" sono riuscita a collegarmi sul mio piccolo blog e voglio condividere con vuoi i risultati di uno studio portato avanti dai ricercatori dell' Harvard School of Public Health di Boston. In questo studio si è cercato di trovare un rapporto tra il consumo di Vitamina D e l'insorgenza della Sclerosi Multipla.

Vi riporto di seguito l' abstract dell'articolo, un pò tecnico, che ho letto.